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Tarta de queso en la Thermomix

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Receta deTarta de queso en la Thermomix

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Tarta de queso en la Thermomix

Una elaboración de tarta de queso en la thermomix muy fácil y rapidísima, que nos permite disfrutar de un riquísimo postre en muy poco tiempo.

Recetas de Dulces » Tartas y pasteles

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 8 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 24 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Tarta de queso en la Thermomix?

  • 1 paquete de galletas María
  • 4 huevos
  • 120 gr. de azúcar
  • 300 gr. de queso crema Philadelphia

¿Cómo se prepara Tarta de queso en la Thermomix?


Pondremos las galletas y la mantequilla, que deberá estar a temperatura ambiente, en el vaso de la thermomix y trituraremos 30 segundos, velocidad 6. Nos quedará una masa muy bien integrada que tendremos que poner a continuación en el molde en el que haremos la tarta de queso en thermomix.

Es importante que cubramos todo el culo y los lados, presionando para que la masa se adapte bien y nos sirva como base para esta tarta de queso en la thermomix.
Aunque no es estrictamente necesario, podemos meter el molde en el horno y hornear la base de la tarta de queso en la thermomix, hasta que esté crujiente y doradita.

A continuación colocaremos todos los ingredientes, menos la mermelada y el agua, en el vaso de la thermomix y programaremos 8 minutos, 80º, velocidad 5. El resultado será una crema bastante densa, que verteremos sobre la base de la tarta de queso en la thermomix.

Una vez que repartamos bien el relleno de la cheesecake, llevaremos el conjunto al frigorífico y dejaremos que enfríe durante tres horas.

Finalmente y una vez fría, cubriremos la superficie de la tarta de queso en la thermomix con mermelada al gusto y volveremos a dejar en la nevera en frío.

Foto orientativa: Color line



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